Recetas diarias
Alitas de pollo al pimentón con patatas panaderas
21.05.2012 21:47
Elaboración:
Se juntan en una bolsa de horno las alitas, un poco de aceite y el pimentón. Se pone a 190ºC una media hora, o si le gustan mas tostadas a 200ºC. Aparte se trocean las patatas en ruedas finas y se fríen a fuego lento con...
Trucha con jamón
01.04.2012 20:15
Instrucciones de elaboración:
Colocar la trucha abierta por el medio sin espinas encima de una loncha fina de jamón y ponerla en el plato cubriendo de nuevo el pescado con otra loncha de jamón.
Poner en el horno durante 10 minutos y servir (el tiempo dependerá del tamaño del pescado o a...
Crema de espárragos
01.04.2012 20:08
Instrucciones de elaboración:
En una cacerola se pone la mantequilla rehogando en ella la cebolla, la harina los espárragos, de los que se habrá guardado las puntas. Se agrega la leche y el caldo caliente. Se une todo bien y se deja hervir por 15 minutos. Se pasa por la trituradora....
Albondigas de carne con vino blanco
01.04.2012 19:56
Instrucciones de elaboración:
Se pone en un bol la carne picada con ajo, perejil, huevo batido, el pan rallado y la sal y se amasa.
Se hacen las bolas con las manos y se les pasa por la harina y se echan en una sartén con el aceite caliente.
Se reservan cuando están fritas.
En otra...
Ensalada de frutas
01.04.2012 19:50
Instrucciones de elaboración:
Se lavan los ingredientes para la ensalada y se pelan.
Se cortan en trocitos la lechuga, tomate, kiwi, manzana, pera, cebolla y se aliña con un chorrito de aceite, vinagre y...
Rissotto sencillo con vino
01.04.2012 19:41
Instrucciones de...